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Cada empresa posee características particulares y únicas, sin embargo, si se quiere adoptar el formato de franquicia como mecanismo de crecimiento, debe cumplirse con una serie de requisitos. Estos requisitos se pueden separar en dos grandes grupos:
- Determinar si el negocio puede ser franquiciado.
- De ser posible franquiciar el concepto, deben efectuarse cambios en el mismo, de modo que éste pueda funcionar bajo el formato de franquicia.
A continuación se ofrece una breve explicación de estos requisitos:
1. Determinar si el negocio puede ser franquiciado:
No todos los conceptos son franquiciables, para que un negocio pueda expandirse bajo el formato de franquicia, debe contar con las siguientes características:
- Ser conocido y exitoso, tanto por la forma como se administra como por la rentabilidad de la inversión. Para que una persona sienta interés por una franquicia, tiene que presumir que su inversión será rentable.
- El negocio debe poseer características que capten la atención de los posibles franquiciados. Estas pueden ser: productos especiales, métodos novedosos de administración, marcas reconocidas, etc.
- Debe tener una marca registrada, bien reconocida, de forma que asegure su uso exclusivo y atraiga a posibles franquiciados.
- El tipo de negocio debe ser fácil de reproducir.
- El formato del negocio debe ser transmitido fácilmente. Con frecuencia, un negocio crece en función de las características personales de un gerente o de un fundador, para que este negocio pueda franquiciar estos conocimientos y este estilo particular de operación, los mismos deben darse a conocer a los franquiciados con la mayor facilidad y claridad posible.
2. Una vez determinada la posibilidad de franquiciar el negocio, es necesario ejecutar una serie de medidas que permitirán el manejo de este nuevo tipo de formato. En líneas generales, estas medidas son las siguientes:
a) Facilitar las operaciones comerciales de los franquiciados, a través de:
- Manuales de Operación:
estos manuales deben transmitir al franquiciado, los conocimientos necesarios como para que éste pueda manejar su franquicia en forma segura, y cumpliendo con los requisitos de operación del franquiciante. Los manuales de operación deben incluir puntos tales como:
- Introducción e historia de la empresa.
- Procedimientos preoperativos.
- Formas de abastecimiento (pedidos, compras, etc.).
- Operación y mantenimiento de equipos.
- Técnicas de operación o producción.
- Atención al público.
- Procedimientos para la administración del personal (horarios, formas de remuneración, reclutamiento, descripción de cargos, etc.).
- Sistemas contables y registros de operaciones.
- Procesos para cierres de actividades diarias, semanales, etc.
- Sistemas de control de operaciones.
- Políticas de publicidad y promoción.
- Reportes que deben ser enviados al franquiciante.
- Normas para el uso de las marcas comerciales.
- Programas de entrenamiento: debe darse entrenamiento constante al franquiciado. Es muy importante que éste no sienta que está solo en el negocio. Este programa, además de enseñar y corregir, es un excelente canal de comunicación entre el franquiciante y el franquiciado.
- Sistemas de control: éstos deben garantizar la unificación de los procedimientos y productos, de forma tal que el consumidor no se dé cuenta de que está tratando con diferentes dueños.
- Programas de supervisión: deben ser continuos y deben permitir la corrección de las fallas que se presenten.
b) Estructura de la organización: la empresa debe pasar a ser un soporte para los franquiciados. Este soporte puede ofrecer: asistencia en lo referente a estudios de mercado, asesoramiento en la selección de posibles locaciones y en asuntos fiscales, planes de seguro colectivo, etc.
c) Programa de comunicaciones: es necesario contar con sistemas formales de comunicación, tales como: reportes, periódicos, contactos personales frecuentes y planificados, reuniones, etc. De igual manera, dado que el franquiciado mantiene una relación constante y directa con el público consumidor, el mismo puede aportar excelentes ideas, debemos escucharlo.
d) Aspectos financieros: como en cualquier negocio, la persona que compra una franquicia pondrá un especial interés en lo referente a los aspectos financieros. Al desarrollar un programa de franquicias, el franquiciante deberá definir, con claridad, los siguientes puntos:
- El monto de las regalías.
- La presentación, al posible franquiciado, de un estimado de sus ingresos, que incluya una proyección del flujo de caja y de los estados financieros.
- El establecimiento, en la medida de lo posible, de planes de financiamiento, los cuales pueden ser a través de bancos, a través de la centralización de créditos con los proveedores de equipos, etc.
e) Mercadeo: la empresa franquiciante debe dejar muy bien establecido todo lo referente a imagen, políticas de mercadeo y publicidad, etc. Debe existir una coordinación constante en este aspecto.
f) Programa de selección y reclutamiento de franquiciados: este es quizás, uno de los aspectos más difíciles y riesgosos en el proceso de desarrollo de un programa de franquicias. El tema es tan complicado, que existen empresas franquiciantes que no aprueban a un franquiciado, si éste no ha pasado, por lo menos, un año trabajando con el franquiciante. De un buen franquiciado depende, en gran parte, el éxito de un negocio. El franquiciado debe ser seleccionado con un especial cuidado y se debe tener un perfil claro del posible candidato .
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